Su sağlamlığımızın əsas elementidir və tövsiyə olunan gündəlik qəbul təxminən 2 litr və ya təxminən səkkiz 200 ml stəkandır. Lakin onu nə vaxt içmək – yemək zamanı, yeməkdən əvvəl və ya sonra – çox müzakirə mövzusudur.
Ucnoqta.az bildirir ki, həqiqət məşhur miflərdən daha sadədir.
Əksər insanlar üçün yemək zamanı su içmək nəinki təhlükəsizdir, həm də faydalı ola bilər. Problemlər yalnız müəyyən tibbi vəziyyətlərdə və ya həddindən artıq maye istehlakı ilə ortaya çıxır.
Suyun həzmə təsiri
Ailə həkimi Arşprit Saranın sözlərinə görə, yemək zamanı kiçik qurtum su həzm prosesini pozmur. Sadəcə yeməklə su içmək həzmi sürətləndirmir və ya yavaşlatmır. Yemək hələ də qida borusundan keçir, mədəyə daxil olur və fermentlərin köməyi ilə həzm olunur. Su sadəcə bu prosesi asanlaşdırır.
Başqa sözlə, vacib amil miqdar deyil, istehlak üsuludur. Söhbət xüsusilə "içməkdən" gedir, "bir qurtumla böyük həcmdə içməkdən" yox.
Həzm yardımı
Qida mütəxəssisi Makkenzi Bler həzm sistemini çayla müqayisə edir: kifayət qədər qida və su olmadan heç bir şey düzgün hərəkət etmir. Su bir neçə vacib funksiyanı yerinə yetirir, yəni qidanın yumşaldılmasına kömək edir, onun həzm sistemindən keçməsini asanlaşdırır və normal bağırsaq funksiyasını qoruyur.
O, həmçinin "fermentləri durulaşdırmaq" kimi ümumi mifi təkzib edir. Onun sözlərinə görə, bu, suyun mədə şirələrinin və fermentlərin fəaliyyətinə mane olmadığı üçün baş vermir.
Doyma hissi üzərində təsir
Başqa bir maraqlı təsir iştaha nəzarətidir. Yeməkdən əvvəl və ya yemək zamanı su içmək, özünüzü daha tez tox hiss etməyinizə, bədəninizin siqnallarına daha diqqətli olmağınıza və həddindən artıq yemək riskini azaltmağınıza kömək edə bilər. Bunun səbəbi mayenin sözdə toxluq siqnallarına təsir etməsidir.
Su qəbulunu kim məhdudlaşdırmalıdır
Ümumi təhlükəsizliyinə baxmayaraq, istisnalar var.
Qastroezofageal reflüks xəstəliyi (QERX) olan insanlar. Belə hallarda, yeməklə birlikdə su içmək qarın içi təzyiqi artıra və ürək yanması simptomlarını pisləşdirə bilər. Bu, qarın təzyiqini artırır ki, bu da reflüks simptomlarını pisləşdirə bilər.
Mədə əməliyyatından sonra. Bu halda, yeməklə birlikdə su içmək vaxtından əvvəl doyma hissi yarada və lazım olan qida miqdarını məhdudlaşdıra bilər. Buna görə də, xəstələrə ayrıca, yəni yeməkdən əvvəl və ya sonra su içmək tövsiyə olunur.
Gün ərzində kifayət qədər su içməmisinizsə, susuzluğu yalnız yeməklə kompensasiya etməyə çalışmayın. Nahar zamanı suyun hamısını birdən içməkdənsə, gün ərzində bərabər paylamaq daha yaxşıdır.
Suyu necə düzgün içmək olar
Sadə bir yanaşmadan istifadə edin:
Yemək zamanı suyu kiçik qurtumlarla için
Gün ərzində kifayət qədər su qəbulunun əvəzedicisi kimi istifadə etməyin
Bədəninizi birdən çox miqdarda su ilə "daşlatmayın"
Optimal strategiya balansdır, yəni həm yemək zamanı, həm də yeməklər arasında su içməkdir.
Yemək zamanı suyun "həzmi pozduğu" mifi elmi dəlillərlə dəstəklənmir. Əksər hallarda kiçik qurtum su həzmə zərər vermir, mədə-bağırsaq narahatlığını azalda bilər və iştahanı idarə etməyə kömək edə bilər. Lakin, ehtiyatlı olmaq tövsiyə edildikdə tibbi istisnalar mövcuddur. Lakin, əksər insanlar üçün qayda sadədir: yemək zamanı su içmək nəinki mümkündür, həm də bəzən faydalıdır – əsas məsələ bunu təbii şəkildə və həddindən artıq olmadan etməkdir.