Çia toxumları sağlam qidalanmanın populyar məhsullarından biridir. Son vaxtlar isə sosial şəbəkələrdə çia toxumları əlavə edilmiş suyun istifadəsi geniş müzakirə olunur. Bu içkinin həzmi yaxşılaşdırdığı, qəbizliyin qarşısını aldığı və uzun müddət toxluq hissi yaratdığı bildirilir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bu barədə dietoloqlar Prevention nəşrinə açıqlamalarında məlumat veriblər.
Çia toxumları lif, zülal, antioksidantlarla yanaşı, kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor, sink və B qrupu vitaminləri ilə zəngindir.
Dietoloq Cessika Kordinq bildirib ki, o, bu içkini pasiyentlərinə tez-tez tövsiyə edir və özü də xüsusilə səyahət zamanı qəbul edir.
Çia toxumlu suyun faydaları
Həzmi yaxşılaşdırır
Çia toxumları çox miqdarda maye udaraq geləbənzər kütlə əmələ gətirir. Tərkibindəki yüksək lif miqdarı bağırsaqların fəaliyyətini tənzimləməyə və vaxtaşırı yaranan qəbizliyi azaltmağa kömək edə bilər.
Qanda şəkərin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir
Lif həzm prosesini ləngitdiyindən qanda qlükozanın səviyyəsinin daha tədricən yüksəlməsinə şərait yaradır. Bu, həmçinin enerji səviyyəsində kəskin dəyişikliklərin və qəfil aclıq hissinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Toxluq hissini uzadır
Maye və lifin birləşməsi uzun müddət toxluq hissi yarada bilər. Bu içkidən əsas yeməklər arasında qəlyanaltı kimi istifadə etmək mümkündür. Lakin o, səhər və ya nahar yeməyini əvəz etməməlidir.
Lif qəbulunu artırır
Çia toxumlu su gündəlik qidalanmada lif miqdarını artırmağın rahat yollarından biridir. Xüsusilə səyahət zamanı adi qidalanma rejimini qorumaq çətin olduqda faydalı ola bilər.
Çia toxumlu su necə hazırlanmalıdır?
Bir porsiya içki hazırlamaq üçün 240 ml suya 1–2,5 xörək qaşığı çia toxumu əlavə etmək lazımdır. İlk dəfə istifadə edənlərə daha az miqdardan başlamaq tövsiyə olunur.
Toxumları suya əlavə edib qarışdırdıqdan sonra təxminən 5 dəqiqə gözləmək lazımdır. Bu müddətdə toxumlar suyu udaraq geləbənzər forma alır. İstəyə görə içkiyə bir qədər limon və ya digər sitrus meyvələrinin şirəsini də əlavə etmək olar.
Kimlər ehtiyatlı olmalıdır?
Çia toxumlu suyun həddindən artıq qəbulu, xüsusilə əvvəllər az lif qəbul edən insanlarda qarında köp və qaz yaranmasına səbəb ola bilər. Buna görə də onun miqdarını tədricən artırmaq və gün ərzində kifayət qədər adi su içmək vacibdir.
Quru çia toxumlarını birbaşa udmaq olmaz. Toxumlar maye ilə təmasda olduqda sürətlə şişir və boğulma təhlükəsi yarada bilər. Buna görə də onları mütləq əvvəlcədən suda islatmaq lazımdır.
Həzm sistemi xəstəlikləri olan və çia toxumlarının istifadəsi məhdudlaşdırılan şəxslər bu içkidən imtina etməli və ya əvvəlcə həkimlə məsləhətləşməlidirlər.
Dietoloqlar vurğulayırlar ki, çia toxumlu su sağlam qidalanmaya faydalı əlavə ola bilər, lakin bütün sağlamlıq problemlərini həll edən universal vasitə deyil.
Cessika Kordinqin sözlərinə görə, lifin müxtəlif mənbələrindən istifadə etmək vacibdir və çia toxumları bunlardan yalnız biridir.