Bəzi almalar təravətləndirici turşluq verir, digərləri isə şəkərsiz desert kimi hiss olunacaq qədər şirin ola bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bu gün mağazada mövcud olan ən şirin alma növlərindən biri “Fuji”dir.
“Thetakeout”a görə, bu almaların şəkər tərkibi çox yüksəkdir – təxminən 15-18 Brix.
Fuji almasının geniş yayılmış populyarlığı onun şirin dadı və xırtıldayan, lakin şirəli teksturasından qaynaqlanır və yüngül turşluqla tarazlaşır.
Fuji özünü ən şirin alma növü kimi təsdiqləsə də, baqqal mağazasının meyvə bölməsində tapılan yeganə alma növü deyil. Yeni, təkmilləşdirilmiş alma növləri daim inkişaf etdirilir və Kiku onlardan biridir.
Bu almalar Fuji almasının mutasiyası kimi hazırlanmışdır və bir neçə onillik əvvəl beynəlxalq bazarda görünməyə başlamışdır. Bu çeşid, aşağı turşu tərkibi və inanılmaz dərəcədə yüksək şəkər səviyyəsinə görə olduqca şirin bir dada malikdir, bu da 16 və ya 17 Brix-i keçə bilər.