Bəzi qidaların müntəzəm qəbulu arterial təzyiqin yüksəlməsinə və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinin pozulmasına səbəb ola bilər. Xüsusilə duz, kofein, alkoqol və trans yağlarla zəngin məhsullar bu baxımdan risklidir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bu barədə “Egeszsegkalauz” nəşri məlumat yayıb.
Mütəxəssislərin fikrincə, arterial təzyiq ürəyin fəaliyyəti, damarların vəziyyəti, qan dövranı, həyat tərzi, irsi amillər və gündəlik qidalanmadan asılıdır.
Təzyiqi yüksəldə bilən qidalar:
1. Çörək və un məmulatları
Bəzi çörək və un məmulatlarının tərkibində yüksək miqdarda natrium və doymuş yağlar ola bilər. Bu maddələrin həddindən artıq qəbulu arterial təzyiqə mənfi təsir göstərir.
2. Alkoqol
Hətta müntəzəm və orta miqdarda alkoqol qəbulu belə qan təzyiqinin yüksəlməsinə və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinin pozulmasına səbəb ola bilər.
3. Kofeinli içkilər
Qəhvə və “Coca-Cola” kimi kofeinli içkilərin həddindən artıq qəbulu arterial təzyiqi yüksəldə bilər. Bu, xüsusilə hipertoniyadan əziyyət çəkən insanlar üçün arzuolunmazdır.
4. Souslar
Mayonez, ketçup və salat souslarının bir çoxunda yüksək miqdarda natrium var. Bu məhsulların həddindən artıq istifadəsi damar sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
5. Spred və marqarin
Bəzi bitki mənşəli yağ məhsullarının tərkibində zərərli trans yağlar ola bilər. Onların çox qəbul edilməsi ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır.
6. Kolbasa və emal olunmuş ət məhsulları
Kolbasa və digər emal olunmuş ət məhsulları yüksək miqdarda duz və doymuş yağ ehtiva edə bilər. Onların müntəzəm istifadəsi ürək-damar sağlamlığı üçün risk yaradır.
7. Şirniyyatlar
Rafinə şəkərlə zəngin qidalar artıq çəki və diabet riskini artırır. Bu amillər isə yüksək arterial təzyiqlə əlaqəlidir.
Bundan əlavə, az bilinən risk amillərindən biri də biyan köküdür. Onun tərkibindəki qlisirizin turşusu orqanizmdə kalium itkisinə və mayenin saxlanmasına səbəb ola bilər. Bu isə ürək-damar sisteminə əlavə yük yaradır.
Araşdırmalara görə, iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri az olan qidalanma rejiminə üstünlük verən insanlarda ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riski daha sağlam qidalananlarla müqayisədə 38 faiz yüksəkdir.
Mütəxəssislər ürək-damar sağlamlığını qorumaq üçün meyvə və tərəvəzlərlə zəngin, balanslaşdırılmış qidalanmaya üstünlük verməyi tövsiyə edirlər.