Hər bir çaysevər ən azı bir dəfə əlində işlənmiş çay paketini tutub düşünüb: onu yenidən qaynar suya dəmləsəm necə olar? Bu, xüsusən də yalnız bir fincana israf etmək istəmədiyiniz bahalı, sevimli çay paketidirsə, doğrudur. Çay paketlərinin nədən hazırlandığını da nəzərə almaq vacibdir: kağız, neylon və bioplastik hamısı qaynar suda fərqli davranır.
Ucnoqta.az bildirir ki, çay paketini yenidən dəmləmək həqiqətən mümkündür, amma bilməli olduğunuz bir neçə vacib nüans var.
Çay paketini ikinci dəfə dəmləyə bilərsinizmi?
Çay paketini yenidən dəmləməyinizə fiziki olaraq heç nə mane olmur. Adətən, bunu dərhal, ilk fincandan bir-iki dəqiqə sonra etsəniz, yenidən dəmləmək mümkündür. Burada əsas narahatlıq təhlükəsizlik deyil, daddır.
Fakt budur ki, ətir və ləzzətin çox hissəsi ilk dəmləmə zamanı suya itir. Çay yarpaqları ən dəyərli mahiyyətini tez bir zamanda buraxır və ikinci dəfə çay paketində xeyli az qalır. Lakin, hətta birinci fincan belə temperaturdan və vaxtdan asılıdır: müxtəlif növlərin öz dəmləmə qaydaları var. Buna görə də, ikinci fincan demək olar ki, həmişə birincisindən daha solğun və zəif olur – tam dadsız olmasa da, nəzərəçarpacaq dərəcədə daha az doymuş olur.
Beləliklə, sual bunun mümkün olub-olmamasında deyil, nəticənin sizi qane edib-etməyəcəyindədir. Əgər çayı yüngül bir dad üçün içirsinizsə və güc axtarmırsınızsa, ikinci fincan kifayət edə bilər.
Niyə piramida çay paketləri adi çay paketlərindən daha yaxşı dəmlənir
Amma bütün çay paketləri eyni deyil. İçərisində incə çay tozu olan adi düz çay paketləri təkrar dəmləmək üçün zəif uyğundur – onlardan ikinci fincan layiqli dad sıxmaq demək olar ki, mümkün deyil.
Lakin piramida çay paketləri – böyük üçbucaqlı çay paketləri – tamamilə fərqli bir məsələdir. Piramida formalı paketlər yarpaqlar üçün daha çox yer buraxır: içindəki su daha sərbəst dövran edir və çayın özü adətən incə toz kimi deyil, daha iri olur. Buna görə piramida çay paketləri ardıcıl olaraq bir neçə layiqli dibinə tab gətirə bilir. Çay növləri arasında da fərqlər var. Yaşıl və ağ çay qara çaydan daha çox təkrar dəmlənməyə dözür. Buna görə də, əgər bir paketi ikinci dəfə dəmləməyi sevirsinizsə, piramida şəklində yaşıl və ya ağ çay seçmək ən ağlabatan seçimdir.
Bir çay paketini əslində neçə dəfə dəmləyə bilərsiniz?
Ümumiyyətlə, bir çay paketini bir və ya iki dəfə dəmləyə bilərsiniz və yenə də bir az dad ala bilərsiniz. Bundan artıq olan hər şey sadəcə yüngül çay dadı olan sudur.
Amma sərt və sürətli bir qayda yoxdur. Əsas qayda sadədir:
Əgər hələ də ikinci fincanın dadını sevirsinizsə, deməli, hər şey yaxşıdır;
əgər yalnız bir az çay dadırsınızsa, deməli, çay paketi öz məqsədinə xidmət edib;
piramida çay paketləri və yaşıl çayla bir az daha cəsarətlə təcrübə edə bilərsiniz.
Dadla müəyyənləşdirməyin ən asan yolu sadəcə zövqünüzə etibar etməkdir. Dəmlənmələrin dəqiq sayı yoxdur – hər şey nəticədə alınan içkidən zövq alıb-almamağınızdan asılıdır. Əgər çay paketi boşalıbsa, onu bağda istifadə etməyin bir neçə yolu var.