Qış orqanizmimizin soyuğa, günəş işığının olmamasına və mümkün mövsümi soyuqdəymələrə tab gətirmək üçün əlavə dəstəyə ehtiyacı olduğu ilin vaxtıdır.
Məhz bu dövrdə xurma köməyə gəlir – parlaq, şirəli giləmeyvə, yalnız dadı ilə sevindirmir, həm də bədəni vacib qidalarla təmin edir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, həkim Yuri Qaborets xurmanın faydalı xüsusiyyətlərindən və qış pəhrizindəki rolundan danışıb. Xurma qışda sağlamlığı qorumağa kömək edən əsl vitamin bombasıdır. O, zəngindir:
Vitamin C xüsusilə soyuqdəymə zamanı immunitet sistemini gücləndirmək üçün vacibdir. Bu vitamin orqanizmə virus və bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Vitamin A (retinol) – göz sağlamlığını qorumaq üçün faydalıdır. Qısa qış günlərində, süni işıqlandırmaya görə gözlərinizdə gərginliyin artdığı vaxtlarda xurma bu vitaminin əla mənbəyi olacaq.
Maqnezium soyuq mövsümdə tez-tez bizi müşayiət edən stress və yorğunluqla mübarizə üçün vacibdir.
Kalium – ürək-damar sisteminin fəaliyyətini qorumaq üçün lazımdır.
Lif – mədə-bağırsaq sağlamlığı üçün
Xurma həzmi yaxşılaşdıran və mədə-bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıran liflə zəngindir. Bu meyvə sayəsində siz ağır qidalarla zəngin qış pəhrizi səbəbindən tez-tez yaranan həzm pozğunluğu ilə bağlı problemlərdən qaça bilərsiniz.
Faydalarına baxmayaraq, xurmanın yalnız fayda gətirməsi üçün nəzərə alınması lazım olan bəzi xüsusiyyətlər var:
Süd və dəniz məhsulları ilə birləşdirməyin. Bu birləşmə xüsusi kimyəvi reaksiyalar səbəbindən mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
Diabet xəstələri üçün diqqətli olun. Xurmanın tərkibində çoxlu miqdarda təbii şəkər var, ona görə də şəkərli diabet xəstələri onu normada istehlak etməlidirlər.
Böyrək daşlarına meyllisinizsə, diqqətli olun. Tərkibində yüksək kalium olduğu üçün xurma böyrək problemi olanlar üçün təhlükəli ola bilər.
Enerji, əhval-ruhiyyə və immunitet dəstəyi
Hər kəs üçün xurma mükəmməl qış meyvəsidir, enerji verən, əhval-ruhiyyəni yüksəldən və immuniteti gücləndirir. Bu, müstəqil qəlyanaltı kimi istehlak edilə bilər və ya müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər: salatlar, desertlər və ya smoothies. Xurma bədəni faydalı maddələrlə doyurmaqla yanaşı, soyuq günlərdə rahatlıq və istilik hissi verir.
Xurmanı necə seçmək və saxlamaq olar
Xurmadan maksimum fayda əldə etmək üçün onu düzgün seçmək vacibdir:
Yetişmiş xurma parlaq narıncı və ya qırmızı rəngə və yumşaq bir quruluşa malikdir.
Qara ləkələr və ya çatlar olan meyvələrdən çəkinin.
Xurma təkusunu və dadını qorumaq üçün dondurucuda deyil, sərin yerdə saxlanmalıdır.