Yerkökünün görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırdığı mifi İkinci Dünya Müharibəsi dövründə yaranıb.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, o vaxtlar Britaniya hakimiyyəti pilotlarının yerkökü sayəsində "möcüzəvi" görmə qabiliyyəti haqqında hekayələr yayırdı ki, uğurlarının əsl səbəbini – radardan istifadəni gizlətsin. Bu hekayə tez bir zamanda yayıldı və yerkökü praktik olaraq göz dərmanı hesab edildi. Bu mifdə bir həqiqət var və yerkökü həqiqətən görmə qabiliyyətimizi yaxşılaşdırır.
Göz sağlamlığı üçün vitamin
Yerkökü onlara parlaq narıncı rəng verən piqment olan beta-karotenlə zəngindir. Bədənimiz A vitaminini beta-karotendən sintez edir. Göz sağlamlığı mütəxəssisləri "Popular Science" jurnalında izah edirlər ki, bu maddəni ehtiva edən qidaları yediyimiz zaman bağırsaqlarda parçalanır və retinanın normal fəaliyyəti üçün vacib olan A vitamininə çevrilir.
Retina işığı beyin üçün elektrik siqnallarına çevirən gözün arxasındakı nazik bir toxuma təbəqəsidir. İki növ hüceyrədən ibarətdir: konuslar və çubuqlar. Konuslar rəngləri ayırd etməyə və oxumağa kömək edir, çubuqlar isə gecə və periferik görmə üçün məsuliyyət daşıyır.
Hər iki hüceyrə qrupu A vitamini tələb edir, lakin çubuqlar xüsusilə çatışmazlığa həssasdırlar. Onsuz onlar işığa həssas bir protein istehsal edə bilmirlər və gecə görmə qabiliyyəti pisləşir.
Niyə çoxlu yerkökü yeməməlisiniz
Lakin, A vitamini çatışmazlığı, xüsusən də sağlam qidalanan ölkələrdə nadir hallarda rast gəlinir. Tipik pəhrizdə retinanın sağlamlığını dəstəkləmək üçün kifayət qədər beta-karotin var.
Çoxlu yerkökü yemək görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmayacaq; bu, yalnız dərinizə sarı-narıncı rəng verə bilər – zərərsiz və geri dönən karotinemiya adlanan bir vəziyyət.
Göz sağlamlığı üçün düzgün qidalanma
Düzgün göz baxımı üçün balanslı bir pəhriz vacibdir. Yerkökü ilə yanaşı, omeqa-3 yağları olan balıq, E vitamini olan qoz-fındıq və C vitamini olan meyvələr də faydalıdır.
UB şüalarından qorunmaq və siqareti tərgitmək də rol oynayır. Yerkökü görmə qabiliyyətini dəstəkləyən vitaminlərin yalnız bir mənbəyidir. Onlar möcüzəvi bir müalicə deyil, lakin sağlam gözləri qorumağa və A vitamini çatışmazlığı ilə əlaqəli problemlərdən qorumağa kömək edir.