Yumurta əsassız olaraq xolesterolu artırmaqda ittiham olunsa da, əslində sinir sisteminin işini yaxşılaşdırmağa və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən qiymətli maddələr ehtiva edir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, məşhur dietoloq Yekaterina Tolstikovanın sözlərinə görə, yumurta, əksinə, çox sağlam məhsuldur və hətta orqanizmi bir sıra xəstəliklərdən qoruya bilir.
Endokrinoloqun apardığı başqa bir araşdırma pəhrizin əhəmiyyətini və onun orqanizmdə xolesterol səviyyəsinə təsirini təsdiqləyir. Əslində, bu prosesdə əsas rol oynayan fərdi qidalar deyil, ümumi pəhrizdir.
Həmçinin diqqətəlayiqdir ki, yüksək xolesterol olduqda yumurta yeməklə bağlı bir çox qorxu və qərəzlərin heç bir elmi əsası yoxdur. Yumurta da daxil olmaqla qidaların demonizasiyası çox vaxt miflərə və zəif təhlillərə əsaslanır.
Əgər sizə yüksək xolesterol diaqnozu qoyulubsa, problemin üzvi mənşəyini xatırlamaq vacibdir. Pəhriz əlbəttə ki, rol oynayır, lakin bu, yeganə amil deyil. Bitki qidalarının üstünlüklü istehlakı, su, yağ nəzarəti, müntəzəm fiziki fəaliyyət – bütün bunlar xolesterolun normallaşdırılması və sağlamlığın qorunmasının vacib komponentləridir.