Palıd və ağcaqayın odunları manqal üçün ən uyğundur
Ucnoqta.az xəbər verir ki, aşpaz Maksim Trofimov kabab üçün ideal odun və kömür adlandırıb.
Trofimov izah etdi ki, ağcaqayın və palıd odunları ən çox istilik verir və sabit temperaturu daha uzun müddət saxlayır. Aşpaz əlavə edib ki, kömür böyük olmalıdır - əks halda oksigenin manqalın içinə axmayacağına görə ocaq yandırmaq xeyli çətinləşəcək.
"Kömür nə qədər böyük olarsa, oksigen də bir o qədər çox olar və kababınızı daha tez yandırmaq şansınız bir o qədər çox olar" - aşpaz deyib.