Yaşlandıqca fizioloji funksiyalarımız azalır və qocalma daha tez yaxınlaşır.
Lakin ürək-damar, nevroloji və xərçəng xəstəlikləri də daxil olmaqla müəyyən xəstəliklərin başlanmasının qarşısını almaqla bu proses yavaşlaya bilər.
Ucnoqta.az bildirir ki, əlamətlərindən biri yüksək xolesterol ola bilən oksidləşdirici stress və xroniki iltihab da qocalmanın irəliləməsinə səbəb olur. Adi sarımsaq bununla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Heyvanlar və insanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq yüksək xolesterolla mübarizədə təsirli olur. Lakin əksər tədqiqatlarda iştirakçılara gündə təxminən 0,5-1 q sarımsaq verilib.
Bir tədqiqatda tədqiqatçılar sarımsağın xolesterolu azaldan əlavə vasitə kimi təsirini təhlil ediblər. Onlar dərc olunmuş və dərc olunmamış randomizə edilmiş nəzarətli sınaqların meta-analizini də əhatə edən sistematik araşdırma aparıblar. Cəmi 16 elmi məqalə təhlil edilib.
Nəticələr göstərib ki, sarımsaq ümumi xolesterol səviyyəsini 12% azalda bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq əlavələri qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salır. Bir tədqiqat göstərir ki, 600-1500 mq yaşlı sarımsaq ekstraktının qəbulu atenolol dərmanı qədər təsirli olur.
Digər tədqiqatlar da göstərir ki, tərəvəz immuniteti gücləndirir, bədəndə oksidləşdirici stressi və iltihabı azaldır və ömrü uzadır.
Eyni zamanda, mütəxəssislər qeyd edirlər ki, çiy və ya əzilmiş sarımsaq ən böyük sağlamlıq faydalarını təmin edir. İstilik müalicəsi onun bəzi aktiv tərkib hissəsi olan allisini məhv edir. Faydaları maksimum dərəcədə artırmaq üçün mixəyi əzib yeməkdən və ya hazırlanmış yeməklərə əlavə etməzdən əvvəl 5-10 dəqiqə saxlamaq tövsiyə olunur.
Lakin həkimlər bu tərəvəzi həddindən artıq qəbul etməmək barədə xəbərdarlıq edirlər. Mədə-bağırsaq xəstəliklərinin (xüsusən də qastrit və ya xora) kəskinləşməsi olan insanlar, eləcə də qanı durulaşdıran dərmanlar qəbul edənlər sarımsağı ehtiyatla istehlak etməli və mütəxəssisə müraciət etməlidirlər.