Pəhrizinizə müntəzəm olaraq sarımsaq əlavə etməyin bədənə faydalı təsiri var. İstənilən formada istehlak edilə bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, “Science Alert”ə görə, bu tərəvəz qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini idarə etməyə kömək edir.
Çindəki Cənub-Şərq Universiteti və Xizang Minzu Universitetinin alimləri tərəfindən aparılan 29 təsadüfi nəzarətli sınaq da daxil olmaqla 22 tədqiqatın meta-analizi sarımsaq istehlakının qlükoza və müəyyən növ yağ molekullarının azalması ilə əlaqəli olduğunu təsdiqləyib.
Qlükoza və lipidlər bədən üçün əsas qida maddələridir; onlar onu enerji ilə təmin edirlər. Spirtli içkilərdən tutmuş idmana qədər bir sıra həyat tərzi amilləri də qan şəkəri və yağ səviyyələrinə təsir göstərə bilər.
Əvvəllər fərdi tədqiqatlar sarımsağı lipid metabolizmasının və qlükozanın tənzimlənməsi ilə əlaqələndirirdi.
Tədqiqatın ümumi nəticələrinə əsasən, komanda sarımsağın müsbət təsir göstərdiyini təsdiqlədi. Pəhrizinə sarımsaq əlavə edənlərdə qan qlükoza səviyyəsi aşağı düşüb ki, bu da uzunmüddətli qlükoza nəzarətinin daha yaxşı olduğunu göstərir.
Onlar həmçinin sözdə "yaxşı" xolesterolun (HDL) artması, sözdə "pis" xolesterolun (LDL) azalması və ümumi xolesterolun azalması barədə məlumat veriblər. Lakin triqliserid səviyyələri təsirlənməyib.
Sarımsaqdakı müxtəlif aktiv maddələrin müxtəlif yollarla, o cümlədən ürək-damar xəstəlikləri kimi problemlərə səbəb ola biləcək hüceyrə aşınmasının bir növü olan oksidləşdirici stressi azaltmaqla kömək etdiyi düşünülür.
Sarımsaq həmçinin əvvəllər qan qlükozasının, lipidlərin və bağırsaq mikrobiomunun idarə olunması ilə əlaqəli olan alliin adlı antioksidant birləşməni də ehtiva edir. Çox güman ki, bu təsirlərin kombinasiyası müşahidə olunan nəticələrə gətirib çıxarıb.