Ramazan ayında yemək cədvəli dəyişdikdə və Bayram ziyafətlərində qəfil pozulduqda, mədə və maddələr mübadiləsi gərginləşir. Şirniyyatlar, ət yeməkləri və tez-tez yeyilən şirniyyatlar 3 gün ərzində bir həftəlik kaloriyaya çevrilə bilər və bu da ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bayram sevincini porsiya nəzarəti, balanslı seçimlər və bir az idmanla qorumaq olar.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, dietoloq Sena Nur Doğana görə, Ramazan ayında mədənin fərqli bir metabolik proses keçirdiyini, lakin bayram yeməkləri ilə gərginləşə biləcəyini ifadə edərək, 3 gün ərzində bir həftəlik kaloriyanı istehlak etmək mümkündür və bu, ciddi sağlamlıq problemləri yarada bilər.
Hər il bayram dövründə qan təzyiqinin və qan şəkərinin qəfil artması, mədə ağrısı və həzmsizlik, öd kisəsi tutmaları, şiddətli reflüks və ürək yanması şikayətləri ilə xəstəxananın təcili yardım şöbələrinə müraciətlərin sayında artım müşahidə olunur" dedi.
Sena Nur Doğan bu keçid dövrünün düzgün idarə olunmadığı təqdirdə bəzi sağlamlıq risklərinin yarana biləcəyini bildirərək, xüsusilə şirniyyatlar, xəmir xörəkləri, qırmızı ətlə zəngin yeməklər və tez-tez verilən şirniyyatlar, hərəkətsizliklə birlikdə gündəlik enerji qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
3 gün ərzində bir həftəlik kalori qəbul etmək mümkündür və bu, ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər" dedi. Hər il bayram dövrlərində qan təzyiqinin qəfil artması, yüksək qan şəkəri, mədə ağrısı və həzmsizlik, öd kisəsi tutmaları, şiddətli reflüks və ürək yanması şikayətləri ilə xəstəxananın təcili yardım şöbələrinə müraciətlərin sayı artır.
Uzun müddət oruc tutduqdan sonra qəfildən ağır, yağlı və böyük porsiyalarla yemək qəbul etmək, xüsusən də mədə və öd yolları sisteminə ciddi bir yük yaradır. Bundan əlavə, həddindən artıq duzlu və yağlı qidalar yüksək təzyiqli insanlar üçün risk yarada bilər, şəkərli desertlər isə diabet xəstələrinin qan şəkərini idarə etməsini çətinləşdirə bilər", – deyə o bildirib.
Bayram səhəri ağır səhər yeməyinin və gün ərzində bir-birinin ardınca yeyilən desertlərin mədəni yorduğunu, xüsusən də həzm sisteminin Ramazan ayında daha kiçik porsiyalara və müəyyən vaxtlara öyrəşdiyini xatırladan Doğan, daha rahat tətil dövrü keçirməyinizə kömək edəcək 5 təklifi aşağıdakı kimi sadalayıb:
"Günə yüngül səhər yeməyi ilə başlayın. Bayram səhəri qızardılmış yeməklər, kolbasa və qovrulmuş ət kimi ağır qidalar əvəzinə, pendir, zeytun, sadə yumurta, tam taxıllı çörək və tərəvəzlərdən ibarət balanslı bir səhər yeməyi seçməyə çalışın.