Şokoladın sağlamlığa faydası olsa da, çox miqdarda istehlak edildikdə zərər də verə bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, Biruni Universiteti Kliniki Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Gamze Çakaloğlu şokoladın faydalarından tutmuş hansı məhsullara üstünlük verilməsinə qədər uzanan sualları cavablandırdı.
Tərkibində yüksək kakao olan keyfiyyətli şokoladlara üstünlük verilməlidir. Şokolad istehlak edərkən diqqətli olmaq vacibdir. Yüksək kakaolu (ən az yüzdə 60 kakao ehtiva edən tünd şokolad) keyfiyyətli şokoladların seçilməsi, məhsuldarlıq baxımından daha faydalı olacaq" – Çakaloğlu deyib.
20 qram tünd şokoladın təxminən 100 kalori olduğunu xatırlayaraq, qan şəkərini tarazlaşdırmaq üçün onu süd və ya badam kimi protein qaynaqlı qidalarla birlikdə istehlak etmək yaxşı seçim ola bilər. Mülayim miqdarda şokoladın istehlakı, ondan həzz alaraq sağlamlığınızı qorumağa kömək edir.