C vitamininin bədənimizdə qan damarlarında, qığırdaqda, əzələlərdə və sümüklərdə olan, toxuma baxım və təmirində rol oynayan kollagen zülalının sintezi üçün lazımdır
C vitamini çatışmazlığı səbəbindən zinqa xəstəliyi inkişaf edir. Gündəlik C vitamini qəbulu nə qədər olmalıdır? C vitamini ilə zəngin qidalar hansılardır?
Ucnoqta.az xəbər verir ki, prof. dr. Gülcan Güntaş həddindən artıq C vitamini çatışmazlığının sinqa xəstəliyinə səbəb olduğunu bildirir. Xəstəlik yaraların gec bağlanması, dişlərin tökülməsi, diş ətinin qanaması, dəri problemləri, anemiya və oynaqlarda şişkinlik kimi əlamətlərlə irəliləyir və C vitamini çatışmazlığı əsasən qidalanmadan qaynaqlanır. Sitrus, kivi, manqo kimi meyvələr, bibər və brokoli C vitamini ilə çox zəngindir.
Vitamin C bədənimizdə qan damarlarında, qığırdaqda, əzələlərdə və sümüklərdə olan və toxumaların saxlanılması və təmirində rol oynayan kollagen zülalının sintezi üçün lazımdır. Buna görə də C vitamini yaraların sağalmasına, dişlərin, dərinin və qığırdaqların bərpasına və qorunmasına kömək edir.
Bir çox digər vitaminlərdən fərqli olaraq müxtəlif qidalarda C vitamininin miqdarının ümumiyyətlə nisbətən yüksək olduğunu ifadə edir. Dr. Gülcan Güntaş, “Sitrus, kivi və manqo kimi meyvələr, bibər, brokoli kimi tərəvəzlər C vitamini baxımından çox zəngindir. Buna görə də, əhəmiyyətli dərəcədə C vitamini çatışmazlığı ümumiyyətlə nadir olsa da, düzgün qidalanmayan, pis yemək vərdişləri olan, xroniki xəstəlikləri, bağırsaq xəstəlikləri və ya kimyəvi asılılığı olan insanlarda yüksək tezlikdə müşahidə edilə bilər” deyə xəbərdarlıq etdi.
"Pəhrizdə kifayət qədər C vitamini yoxdursa və ya müxtəlif xroniki xəstəliklər səbəbiylə bədən C vitaminini düzgün qəbul etmirsə, ya da hamiləlik və siqaret çəkənlər kimi ehtiyacın artması ilə əlaqədar olaraq xaricdən qəbul etmək lazımdır. Vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün C vitamini əlavələri." C vitamini alınmalıdır. Gündəlik C vitamini ehtiyacının meyvə və tərəvəzlərdən qarşılana biləcəyini ifadə edən Prof. Dr. Gülcan Güntaş, “Qadınlar və kişilər üçün tövsiyə olunan miqdar sırasıyla 75 və 90 mq/gün, hamilə və süd verən qadınlar (19 yaş və üstü) üçün tövsiyə olunan miqdar isə sırasıyla 85 və 120 mq/gündür. Bununla belə, tədqiqatlar bu vitaminin potensial sağlamlıq faydalarını artırmaq üçün yetkin əhalinin əksəriyyəti üçün C vitamininin optimal qəbulunun gündə 200 mq-dır. “Tövsiyə olunan beş porsiya meyvə və tərəvəz istehlak edilərsə, əlavələrə ehtiyac olmadan gündəlik 200 mq C vitamini qəbuluna nail olmaq olar” –mütəxəssis deyir.