Çöldə isti hava qızmar olsa da, bədəni həddindən artıq yükləməyən və susuzluğu qorumağa kömək edən yüngül, təravətləndirici və tez hazırlanan yeməklər seçmək ən yaxşısıdır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, isti havalarda bədən ağır və yağlı qidaları həzm etməkdə çətinlik çəkir, buna görə də daha sadə, daha təravətli seçimlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Təzə tərəvəz salatları. Yüngül, şirəli, su, vitamin və liflə zəngin olan bu salatlar ağırlıq hiss etmədən doyurur.
Soyuq şorbalar. Okroşka, qazpaço və ya soyuq borş isti günlər üçün əla seçimdir. Bu yeməklər təravətləndiricidir və sizi sərinlətməyə kömək edir.
Smuzi və meyvə içkiləri. Bir neçə dəqiqə ərzində hazır olan bu yeməklər enerji əlavə edən bol maye və təbii şəkər ehtiva edir.
Yüngül sendviçlər, simitlər və lavaşlar. Toyuq, pendir, tərəvəz və ya balıq ilə – doyurucu, qidalı və ağırlıqsız.
Ev şəraitində limonadlar və soyuq içkilər. Nanə, xiyar, giləmeyvə və ya sitruslu içkilər susuzluğu yatırır və təravətləndirir.
Bişmiş və ya qaynadılmış ət və ya balıq. Bu yeməklər bədənə qızardılmış yeməklərdən daha asan təsir göstərir.
Qatıqlar, kəsmikli desertlər və meyvəli dondurma. Yüngül qəlyanaltı və ya sağlam desert üçün idealdır.
Niyə bu yeməklər yayda yeyilməlidir?
Tərkibində çoxlu su var.
Daha asan həzm olunurlar.
Həzmə lazımsız yük yaratmırlar.
Tez bişirirlər və mətbəxi həddindən artıq qızdırmırlar.
Həddindən artıq istidə ağır qızardılmış yeməklərdən, ədviyyatlı yeməklərdən və çoxlu miqdarda şirniyyatdan çəkinmək yaxşıdır. Onlar susuzluğu, yorğunluğu və narahatlığı artıra bilər.