Qan şəkərinizi idarə etmək mütləq sevdiyiniz qidalardan imtina etmək və ya ciddi düsturları əzbərləmək demək deyil.
Sevdiyiniz qidalardan imtina etmədən və ya özünüzü məhdudlaşdırılmış hiss etmədən qan şəkərinizin səviyyəsini aşağı salmaq üçünn balanslı yeməklər hazırlamaq lazımdır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, Healthiine diyetoloq Dalina Soto ilə danışıb.
O, məhdudiyyət olmadan enerji və qan şəkərinin sabitliyini dəstəkləyən yeməklər hazırlamağın sadə yollarını izah edir.
Dörd əsas komponentdən başlayın
Diabet xəstələri üçün uyğun yeməklər hazırlamağa gəldikdə, Dalina sadə əsaslara sadiq qalır: protein, karbohidratlar, lif və yağ.
Tətbiqlərə və ya izləmə vasitələrinə etibar etmək əvəzinə, tarazlığı qəbul etməyi tövsiyə edir.
Karbohidratlar sürətli enerji verir və gün ərzində beyninizə və əzələlərinizə enerji verməyə kömək edir. Zülal və sağlam yağlar həzmi yavaşlatmağa kömək edir ki, bu da qan şəkərinin kəskin artmasının qarşısını almağa kömək edir. Lif bağırsaq sağlamlığını, ürək sağlamlığını və toxluq hissini dəstəkləyir.
O deyir ki, bütün dörd element mövcud olduqda özünüzü tox və məmnun hiss edirsiniz. Bu kombinasiya qan şəkərinizin daha hamar şəkildə yüksəlməsinə kömək edir və enerji səviyyənizi növbəti bir neçə saat ərzində sabit saxlayır.
düyü, çörək, kartof, yulaf və kinoa kimi karbohidratlar;
toyuq, balıq, yumurta, tofu və ya lobya kimi zülallar;
tərəvəzlərdən, tam taxıllardan, paxlalılardan və ya meyvələrdən alınan lif;
avokado, pendir, qoz-fındıq, toxum və ya zeytun yağından alınan sağlam yağlar.