Çay təkcə soyuq qış axşamlarında sizi isitmək üçün deyil, həm də sağlamlığınızı qorumaq üçün bir çox faydaları var.
Ucnoqta.az xarici mətbuata istinadəb ki, qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq Danielle Crumble Smithin sözlərinə görə, bu içki nəmləndirməni artırır və antioksidantlarla zəngindir.
Çay – faydalı xüsusiyyətlər
Tədqiqatlar göstərir ki, çayın tərkibindəki antioksidantlar ürək-damar xəstəlikləri kimi insan xəstəliklərinin qarşısını alır və müalicə edir, həmçinin yaşlanmanı yavaşlatır və diabetlə mübarizə aparır.
Dietoloqlar həmçinin qeyd edirlər ki, səhərlər müntəzəm olaraq çay və ya başqa ilıq içki içmək bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər.
Hansı çay daha faydalıdır?
Crumble Smithə görə, yaşıl çay daha yaxşı antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, çünki tərkibində daha çox polifenol, bir neçə növ katexin və bir qrup flavonoid birləşmələri var. Çünki yaşıl çay iltihabı azalda bilər və ürək-damar və metabolik sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edə bilər.
BioMed Research International-da dərc edilən araşdırmaya görə yaşıl çay ağız sağlamlığı və nevroloji funksiya üçün də faydalıdır. Bundan əlavə, tərkibində stress pozğunluqları, əhval-ruhiyyə və yuxu gigiyenasını yaxşılaşdırmaq üçün çoxlarının istifadə etdiyi bir amin turşusu olan L-theanine var. Tədqiqatlar göstərir ki, L-theanine qəbulu diqqəti, iş yaddaşını və icra funksiyasını yaxşılaşdıra bilər.
Tədqiqatlara görə qara çay, theaflavin kimi aktiv polifenolların tərkibinə görə bağırsaq sağlamlığına faydalı ola bilər.