Toyuq əti pəhrizimizdə daimi yer tutmağa layiq olan yeganə qidalar deyil. Yüngüllüyü, yüksək protein tərkibini və kulinariya çox yönlülüyünü özündə birləşdirən daha az aşkar, lakin kifayət qədər qidalı seçimlər var.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, hinduşka onlardan biridir.
Biz ən çox toyuq ətini seçirik, çünki onlar asanlıqla əldə edilə bilər və gündəlik yeməklərdə yaxşı tanınır. Nəticədə, qidalı və ləzzətli ola biləcək daha az aşkar variantları nəzərdən keçirmə ehtimalımız azdır.
Məqalədə qeyd olunur ki, bu ət yüngül, zülal baxımından zəngindir və tez-tez qiymətləndirilmir. Daha populyar seçimlərə maraqlı və sağlam alternativ ola bilər.
Nəşrdə qeyd olunur ki, hinduşka əti əzələ böyüməsini təşviq edir və sağlam və güclü sümüklərin qorunmasına kömək edən zülal baxımından zəngindir.
Bu ətin 100 qramında 29 qram protein var. Bu, 27 qram protein ehtiva edən toyuq ətindən bir qədər çoxdur. Bu, onu, xüsusən də daha çox protein tələb edən yaşlı yetkinlər üçün ideal hala gətirir. Onlar əzələ kütləsinin və gücünün tədricən itirilməsi ilə xarakterizə olunan bir vəziyyət olan sarkopeniya inkişaf riski altındadırlar.
Hind ətinin döşü və dərisiz budları da doymuş yağ baxımından azdır. Müəllif izah edib ki, pəhrizdə doymuş yağların məhdudlaşdırılması sağlam qan xolesterol səviyyəsinin qorunmasına kömək edir.
Nəşrə görə, bu ətin həzmi olduqca asandır və bu da onu həssas həzm sistemi olan insanların pəhrizinə təhlükəsiz və qidalı bir əlavə edir.
"Yüksək qida sıxlığı özünüzü daha uzun müddət tox hiss etməyinizə kömək edir. Bu, çəki idarə etmək və incə bədən quruluşunuzu qorumaq üçün son dərəcə faydalıdır", – deyə məqalədə qeyd olunur.