Hamımızın müntəzəm istifadə etdiyimiz mətbəx əşyaları var – yemək bişirməyi asanlaşdıran sevimli cihaz, alət və ya cihaz.
Gündəlik həyatımızın ortasında heç bir şeyin əbədi qalmadığını unutmaq asandır.
Ucnoqta.az Realsimple-yə istinadən bildirir ki, müəyyən əşyaların düzgün saxlanmaması mətbəx gigiyenasına və yeməyin dadına təsir göstərə bilər.
Mütəxəssislər daha tez-tez dəyişdirilməli olan mətbəx əşyalarını müəyyən ediblər.
Ədviyyatlar
Əlbəttə, tərxunun sonsuz raf ömrü olduğunu düşünə bilərsiniz, amma məlum olur ki, bu, doğru deyil.
Əksər üyüdülmüş ədviyyatların raf ömrü təxminən iki ildir. Bütöv yarpaqlı ədviyyatlar bir az daha uzun müddət qalır, amma çox da uzun deyil. İllər keçdikcə onlar dadını, ətrini və gücünü itirirlər.
Plastik qida qabları
Kulinariya təlimatçısı və qidalanma üzrə məşqçi Uitni Kardosi plastik qida qablarını düşündüyünüzdən daha tez-tez dəyişdirməli olduğunuzu deyir. Əgər onlar yuyulduqdan sonra təmizlənmirsə, ləkələr varsa və ya qida qoxusu verirsə, atılmalı və ya təkrar emal edilməlidir. Köhnə qabların yeməyinizi təzə saxlama ehtimalı da azdır.
Şüşə qida qablarını dəyişdirin. Onlar daha uzun müddət xidmət edirlər.
Kəsmə lövhələri
Eyni kəsmə lövhələrini çox uzun müddət saxlamaq onların istifadəsini və təmizlənməsini çətinləşdirə bilər.
Kəsmə lövhələri mətbəxlərimizdə çox istifadə olunur və zaman keçdikcə onlarda cızıqlar, ləkələr və qırışlar əmələ gəlir ki, bu da onların düzgün təmizlənməsini daha da çətinləşdirir. Lövhələr hər il dəyişdirilməlidir.
Xüsusilə taxta kəsmə lövhələri düzgün qulluq edilmədikdə tez bir zamanda xarab ola bilər.
Taxta qabyuyan maşında əyilə və ya xarab ola bilər, buna görə də kəsmə lövhənizin uzunömürlülüyünü təmin etmək üçün onu əl ilə yumaq ən yaxşısıdır.
Kiçik məişət texnikası
Buraya blenderlər, qəhvə dəmləyiciləri və mikserlər daxildir. Onlar işləməyi dayandırana qədər işləməlidirlər. Əgər cihazınız artıq əvvəlki kimi yaxşı işləmirsə və ya qısaqapanma və ya tüstü kimi elektrik problemləri varsa, yenisini almağın vaxtıdır.
Unutmayın ki, cihazlar qəhvə dəmləyiciləri və ya tezgah qabyuyan maşınları kimi kran suyundan istifadə edir. Bu cihazlar müntəzəm olaraq kirəc təmizləməsini tələb edir. Bunu etməmək onların ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə qısaldacaq və istədiyinizdən daha tez dəyişdirilməsini tələb edəcək.
Qızartma səbətləri
Qızartma səbətləri də mətbəxdə çox əziyyət çəkir. Bu, əhəmiyyətsiz görünsə də, köhnəlmiş qızartma səbətlərindən istifadə etmək əslində olduqca təhlükəli ola bilər. Qızartma səbətləri tez-tez xırıltılı olur və zaman keçdikcə məftil tor zəifləyə və ya qırılmağa başlaya bilər ki, bu da qida təhlükəsizliyi üçün risk yaradır. Onlar hər il on səkkiz aya qədər dəyişdirilməlidir.
Yüksək temperaturlu rezin spatulalar
İstiliyə davamlı rezin spatulalar, bir çox digər mətbəx alətləri kimi davamlı olsa da, hər altı aydan bir müntəzəm dəyişdirilməsini tələb edir. Zamanla onlarda cızıqlar, çatlar, aşınmalar və ya çatlamalar əmələ gəlir ki, bu da onların effektivliyinə və gigiyenasına təsir göstərir.