Beyin sağlamlığı, şübhəsiz ki, ümumi pəhrizinizdən asılıdır. Londondan olan nutritionist Sarah Berri qeyd edir ki, biz çoxlu müxtəlif qidaları ehtiva edən müxtəlif qidalı qidalar yeməliyik.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, “Nature Mental Health” jurnalında dərc olunan son araşdırma bunu təsdiqləyib və göstərdi ki, beyin sağlamlığına gəldikdə, heç bir şey balanslaşdırılmış pəhrizdən üstün deyil.
Bununla belə, diyetoloq Berri qeyd etdiyi kimi, "bəzi qidaların beynimizə həqiqətən kömək edə biləcək sehrli maddələri var". Misal üçün:
Qızılbalıq
Ürək və immun sağlamlığı, eləcə də beyin sağlamlığı üçün vacib olan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Bir araşdırma, omeqa-3 əlavələrinin depressiya simptomları ilə mübarizə apardığını və bunun qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərib.
Fındıq və toxum
Onlar qida mənbəyidir və beyin sağlamlığına təsir edən polifenolları ehtiva edir. Mütəxəssislərin fikrincə, qoz xüsusilə yaxşıdır. 2020-ci ildə aparılan bir araşdırma, qoz yeməyin yaddaşın və beyin funksiyasının yaxşılaşmasına səbəb olduğunu göstərib.
Kələm
Bilişsel geriləmənin yavaşlaması ilə əlaqəli olan qida maddələri və liflə zəngindir.
Qəhvə
O, həmçinin beynin koqnitiv funksiyalarını dəstəkləyir, diyetoloq Qabriela Peacock qeyd edib. 2024-cü ilin yanvar ayında aparılan bir araşdırma, gündə iki-üç fincan qəhvə və ya çayın demans riskini 28% azaltdığını göstərdi.
Yaşıl çay
Tərkibində yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıran, serotonini stimullaşdırmaq, narahatlığı sakitləşdirmək və xoşbəxtlik səviyyələrini artırmaqla sakitliyə səbəb olan L-theanine var.
Taxıl məhsulları
Tədqiqatçılar mütəmadi olaraq tam taxıl yeyənlərdə idrak funksiyasının və yaddaşın azalması nisbətlərini aşkar ediblər.
Soyuq sıxılmış zeytun yağı
Beyin sağlamlığı üçün faydalı olan polifenollarla zəngindir. Harvard Xalq Sağlamlığı Məktəbinin araşdırmasına görə, gündə cəmi yarım çay qaşığı zeytun yağı içmək demansdan ölüm riskini 28% azaltmaq üçün kifayətdir.