Vücudunuzun səmərəli işləməsini təmin etmək üçün lif saf sehrdir. Bu, sağlam çəki saxlamağa kömək edir və ürək xəstəliyi, diabet, xolesterol və bəzi xərçəng növləri riskini azaldır.
Ucnoqta.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, buna görə də diyetoloqlar arıqlamaq üçün ən yaxşı yüksək lifli qidaları bilməyin vacib olduğunu deyirlər. Mütəxəssislər qeyd ediblər ki, insan səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün lazım olan miqdarda lifi müxtəlif ləzzətli qidalardan ala bilər.
Mütəxəssislər balanslaşdırılmış və sağlam qidalanmanın bir hissəsi kimi lifli lobya, balqabaq, çia toxumu, nar toxumu, alma, quru əncir və s. kimi yüksək lifli qidaları tövsiyə edirlər. Bununla belə, arıqlamaq üçün diyetoloqlar bəzi digər qidalara diqqət etməyi məsləhət görüblər.
Tibbi ekspert şurasının üzvləri arıqlamaq üçün yüksək lifli məhsul kimi birinci yeri püstəyə veriblər. “Söhbət arıqlamağa gəldikdə, sehrli birləşmə lif və zülal yeməkdir” deyə izah edirlər və əlavə edirlər ki, püstədə hər ikisi var. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, “liflə zəngin olan, lakin tərkibində zülal olmayan bir çox digər qidalarda olduğu kimi, lif və zülal, ac qalmadan və ya həddindən artıq yemək yemədən sizi tox hiss etmək üçün tandemdə işləyir”.
Bir fincan püstə (123 qram) 13 qram lif və 25 qram protein ehtiva edir – arıqlamaq üçün ideal birləşmədir.
Üstəlik, püstə antioksidantlarla da zəngindir, bu da vacibdir, çünki iltihab arıqlamağı çətinləşdirir.