Sarımsaqla müalicənin soyuqdəymə və qrip kimi viral infeksiyaların simptomlarının qarşısını almağa və azaltmağa kömək edə biləcəyi elmi şəkildə sübut edilib.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, sarımsaq bir çox pəhrizin əsas tərkib hissəsidir. Sarımsaq həmçinin immunitet sistemini və ürək sağlamlığını dəstəkləmək üçün dərman kimi istifadə olunur.
Qoruyucu bitki birləşmələrinin konsentrasiyası sayəsində sarımsaq bir neçə yolla sağlamlıq faydaları təmin edə bilər, o cümlədən iltihabın əlamətlərini azaltmaq və xroniki xəstəlik riskini azaltmaq. Əvvəla, sarımsaq bəzi xərçəng növləri və ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli iltihabı azaldan birləşmələrlə zəngindir.
Tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq yemək iltihab markerlərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Sarımsaq yemək, həmçinin reaktiv oksigen növləri (ROS) adlanan molekullar bədənin antioksidan müdafiəsini boğduğu zaman meydana gələn oksidləşdirici zərərdən hüceyrələri qorumağa kömək edə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq məhsullarının istehlakı oksidləşdirici stressin markerlərini azaldaraq bədənin təbii antioksidan müdafiəsini artırmağa kömək edə bilər.
Bu, sarımsağın müntəzəm istehlakının iltihabı tənzimləyə, oksidləşdirici stressi azalda və bədənin antioksidan müdafiəsini yaxşılaşdıra biləcəyini göstərə bilər.
Sarımsaq yemək koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdıraraq beyin sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaqla zəngin bir pəhriz yeyən insanlarda koqnitiv geriləmə və zəifləmə nisbətləri daha azdır.