Nar mövsümü bu sağlam meyvədən həqiqətən zövq almaq üçün ən yaxşı vaxtdır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, Marthastewart yazır ki, narları istifadəyə hazır olana qədər təzə saxlamaq üçün bazarda ağıllı seçim edin.
Ölçülərinə görə ağır hiss olunan narları seçin. Onlar gözəl, şirəli meyvələrlə doludur.
Bütöv narları necə saxlamaq olar
Bütöv narların təəccüblü dərəcədə uzun raf ömrü var, lakin yalnız düzgün saxlanıldıqda.
Onlar sərin, quru, birbaşa günəş işığından uzaq bir mühitə üstünlük verirlər. Bir neçə gün ərzində yeməyi planlaşdırırsınızsa, tezgah və ya meyvə qabı yaxşıdır, lakin soyuducu daha uzunmüddətli saxlama üçün ən yaxşı seçimdir. Bütöv narları soyuducuda iki aya qədər saxlayın və alma və banan kimi etilen istehsal edən meyvələrdən uzaq saxlayın.
Soyulduqdan sonra narları kağız dəsmallarla örtülmüş hava keçirməyən bir qabda bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın və ya daha uzun müddət saxlamaq üçün dondurun.
İstər tezgahda, istərsə də soyuducuda saxlasanız, meyvələri saxlamazdan əvvəl yumayın.
Toxumlar soyuducuda hava keçirməyən qabda bir həftəyə qədər saxlanılacaq.
Ayrıca dondurmaq üçün onları soba qabına yayın. Dondurulduqdan sonra arilləri dondurucuya uyğun bir torbaya köçürün, artıq havanı sıxın və bir neçə aya qədər saxlayın.
Dondurulmuş arillər öz dadını və canlı rəngini qoruyacaq və onları birbaşa dondurucudan zolaqlar şəklində, qatıqla və ya yeməkdə istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, tekstura o qədər də cəlbedici olmayacaq.