2020-ci ildə qurulan Çin biotexnoloji şirkəti CellX çərşənbə günü laboratoriya şəraitində heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən ətin təqdimatını və dequstasiyasını keçirib.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bu barədə “Reuters” məlumat yayıb.
Tədbir Şanxayın kənarındakı sənaye parkında hökumət nümayəndələrinin, investorların və mətbuatın iştirakı ilə baş tutub. Qonaqlara laboratoriya ətindən yeməklər, o cümlədən kabab və qiymə ilə tofu təklif olunub.
"CellX"in təsisçisi və baş direktoru Yanq Yanqın sözlərinə görə, bu cür yeməklərin istehsal dəyəri hazırda bir porsiya üçün 100 yuandan (təxminən 14 dollar) azdır.
Nəşr qeyd edir ki, şirkət Çində mədəni ət sahəsində liderlərdən biridir – bu perspektivli sənaye laboratoriyada ət yetişdirməklə heyvan məhsullarına davamlı alternativ yaratmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Yanqın sözlərinə görə, bir funt CellX laboratoriya ətinin istehsalının dəyəri hazırda 100 dollar civarındadır. Lakin 2-3 ildən sonra sənaye istehsalına başlanana qədər şirkət onu funt-sterlinq üçün 10 dollara endirməyi gözləyir.
2025-ci ilə qədər CellX ildə yüzlərlə ton laboratoriyada yetişdirilən ət istehsal edəcək zavod tikməyi və Sinqapur və ABŞ-dakı restoranlara çatdırılmağa başlamağı planlaşdırır.