Şəkərlə zəngin qidaların daim istehlakı bəzi olduqca ciddi sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, həddindən artıq şəkər yalnız orqanizmə təsir etmir, həm də enerji səviyyənizə, əhvalınıza, hormonlarınıza və hətta yuxu keyfiyyətinizə təsir edə bilər. Bundan əlavə, zamanla qan şəkərinin tez-tez artması və düşməsi yorğunluğa, beyin dumanına və qıcıqlanmaya səbəb ola bilər ki, bu da sağlam vərdişləri qorumağı çətinləşdirir.
Daim şirniyyat istehlakı bağırsağınız üçün də zərərlidir, piylənməyə, demensiya riskini artıra və ürək sağlamlığınıza zərər verə bilər.
Bəs bədəninizin şirniyyata can atmasının qarşısını necə ala bilərsiniz? Bəzən iradə gücünüz çatışmadığını hiss edə bilərsiniz, amma əslində başqa amillər də rol oynayır.
Qan şəkəri balanssızlığı, qeyri-kafi protein və ya lif qəbulu, xroniki stress və zəif yuxu kimi şeylər sağlam qidalansanız belə, şəkərə olan can atmanı artıra bilər.
Dietoloqların fikrincə, səhər yeməyində yediyiniz şey gün ərzində şirin istəklərin növünə və ya olmamasına təsir göstərə bilər. Səhər yeməyində kifayət qədər protein yoxdursa (və ya səhər yeməyini tamamilə buraxırsınızsa), bu, şəkər istəklərinə səbəb ola bilər.
"Səhər yeməyində protein yemək həzmi yavaşlatır, sabit enerji səviyyəsini saxlayır və daha uzun müddət tox hiss etməyinizə kömək edir. Həmçinin günün əvvəlində bədənə lazım olan bütün qidaları aldığını siqnal verir ki, bu da gün ərzində şəkər istəklərini azalda bilər", – diyetoloq Marissa Karp bildirib.
Karp izah edir ki, protein yediyimiz zaman həzm yavaşlayır və bu da tez-tez şirin istəkləri tetikleyen qan şəkərində sıçrayışların və düşüşlərin qarşısını almağa kömək edir.
Şəkər istəklərinin digər səbəbləri
Hər iki diyetoloq əlavə etdi ki, əvvəlki gecə yuxusuzluq da ertəsi gün şəkər istəklərinə səbəb ola bilər.
Karp izah etdi ki, "Kifayət qədər yuxu almadığımız zaman bədən tam gücü ilə işləyir və enerji axtarır. Onun tez enerji alması üçün ən asan yol şəkərdir. Bundan əlavə, yuxusuzluq əsas iştaha hormonlarını pozur, aclığı tetikleyen qrelin səviyyəsini artırır və toxluq siqnalı verən leptinin səviyyəsini azaldır və bu da karbohidrat və şəkərlə zəngin qidaları xüsusilə cəlbedici edir".