Həmişəyaşıl tropik kardamon yüksək rütubətdə və bol günəş işığında inkişaf edir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, Cənubi Hindistanın Malabar sahilində, əvvəllər Seylon kimi tanınan Şri Lanka adasında, Çində və daha yaxınlarda Mərkəzi Amerikada böyüyür.
Kardamom qabıqları çox faydalı ədviyyat hazırlamaq üçün qədim zamanlardan istifadə edilmişdir. Kardamonun Qədim Dünyanın Yeddi Möcüzəsindən birinin – Babilin əfsanəvi Asma Bağlarının bağlarında bitdiyinə dair dolayı sübutlar var. Qədim Roma alimi və Təbiət Tarixi kitabının müəllifi Yaşlı Pliniy kardamonu "ən incə" ədviyyat kimi təsvir etmişdir. O, həmçinin kardamon həliminin qeyri-adi müalicəvi və stimullaşdırıcı gücə malik olduğunu iddia etdi. Müasir dünyada kardamon yeməkdə istifadə olunur.
Diş sağlamlığı və təravətli nəfəs
Qədim misirlilər dişləri ağartmaq üçün hil çeynəyir və nəfəsi təravətləndirmək üçün ağızlarını bir həlimlə yaxalayırdılar. Bu təəccüblü deyil. Kardamonun spesifik ağardıcı təsiri yoxdur, lakin tərkibindəki efir yağlarının zərif təsiri sayəsində yüngül diş ağrılarını aradan qaldırır. Eyni səbəbdən, hil çayı xoşagəlməz qoxunu aradan qaldırır. Və kardamon toxumları hətta sarımsaq və spirt qoxusunu maskalayır.
Metabolik proseslərin sürətləndirilməsi
Bir çox ədviyyat, o cümlədən hil maddələr mübadiləsini gücləndirir. Səhər acqarına bir fincan hil çayı maddələr mübadiləsini normallaşdırır və arıqlamağa kömək edir.
Ürək və digər orqanlar üçün balsam
Kardamom çayı ürək əzələlərini və qan damarlarını gücləndirərək onları daha elastik edir. O, iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir. Soyuqdəymə zamanı xüsusilə ilk əlamətlərdə bir fincan ilıq çay sizi həyata qaytaracaq. Genitouriya və mədə-bağırsaq xəstəliklərini müalicə etməsə də, tullantıları və toksinləri çıxaran bir profilaktik tədbir kimi olduqca təsirlidir.
Güc və sakitlik
Bu, kardamonun heyrətamiz xüsusiyyətlərindən biridir – o, sakitləşdirici kimi çıxış edə bilər və yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir, sizə enerji verir.
Efir yağlarının sakitləşdirici təsir göstərəcəyi axşam saatlarında hil çayı içə bilərsiniz. Və ya əhvalınızı və ümumi rifahınızı yaxşılaşdırmaq üçün səhər tezdən içmək. Və burada heç bir sirr yoxdur.
Siz sadəcə olaraq hil dəmləmirsiniz. Qara və ya yaşıl çayın ləzzətlərini və sağlamlıq faydalarını təşkil edir. Lakin kardamon sadəcə onu çaydana tökmək deyil.