Ramazan ayında uzun müddət oruc tutduqdan sonra tez və nəzarətsiz yemək mədə problemlərinə və çəki artımına səbəb ola bilər. İftarda su və xurma ilə orucu açmaq və şorbadan sonra qısa bir fasilə vermək həzmi asanlaşdırır. İmsakda zülal və tam taxıllardan ibarət balanslı bir pəhriz gün ərzində enerji və toxluq hissi verir. Ramazan ayında uzun müddət oruc tutduqdan sonra səhv qidalanma vərdişləri mədə problemlərinə və çəki artımına səbəb ola bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, mütəxəssislər sürətli və nəzarətsiz qida qəbulundan çəkinməyin vacibliyini vurğulayırlar.
Diyetoloq Aytən Altunsaray Akkaya Ramazan ayında uzun müddət oruc tutduqdan sonra səhv qidalanma vərdişlərinin mədə problemlərinə və çəki artımına səbəb ola biləcəyini bildirdi.
Akkaya orucun nəzərdə tutulan faydalarını qorumaq üçün sürətli və nəzarətsiz qida qəbulundan çəkinməli olduğunu bildirdi. Akkaya iftar zamanı ən çox edilən səhvin qısa müddətdə çoxlu miqdarda yemək yemək olduğunu bildirib və orucu su və xurma ilə açmağı, ardınca isti şorba yeməyi və əsas yeməyə keçməzdən əvvəl 10-15 dəqiqəlik fasilə verməyi tövsiyə edib. O, bu vaxtın həzmi asanlaşdırdığını və porsiya nəzarətinə kömək etdiyini izah edərək, əsas yeməkdə qızardılmış qidalar əvəzinə qızardılmış və ya qaynadılmış protein mənbələrinə, tərəvəz yeməklərinə və orta miqdarda tam taxıllara üstünlük verilməli olduğunu əlavə edib.
Akkaya imsakın günün ən vacib yeməyi olduğunu qeyd edərək, sahursuz orucun gün ərzində yorğunluğa və qan şəkərinin dəyişməsinə səbəb ola biləcəyini bildirib. O, yumurta, pendir və qatıq kimi proteinlə zəngin qidaların, eləcə də tam buğda çörəyi və yulaf kimi mürəkkəb karbohidratların daha uzun müddət toxluq hissi verdiyini və həddindən artıq duzlu və şəkərli qidalardan çəkinməli olduğunu vurğulayıb. Akkaya iftar və imsak arasında kifayət qədər su istehlakının vacibliyini vurğulayıb və çay və qəhvənin suyun yerini tutmadığını xatırladıb. Şirniyyat seçimlərinə gəldikdə, o, sirop əsaslı məhsullara alternativ olaraq süd əsaslı desertləri və ya meyvələri təklif etdi və qeyd etdi ki, Ramazan ayında əsas şey həddindən artıq yemək deyil, şüurlu və balanslı qidalanmadır.