İslamın Qızıl Dövrünün ən mühüm həkimlərindən biri olan İbn Sinanın tövsiyələri bu gün də nəzərə alınır. Mütəxəssislərin əsrlər əvvəl tövsiyə etdiyi qidalar arasında immun sistemini gücləndirməklə yanaşı, həzm sistemini də tənzimləyən bitki var.
Üstəlik, gündə bir stəkan içmək kifayətdir.
Ucnoqta.az Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, qərb dünyasında İbn Sina kimi tanınan İbn Sinanın tövsiyyələri arasında çarmıxlı bir bitki olan şalgam var. C vitaminini xəstəliklərə qarşı tövsiyə edən İbn Sina immunitet sistemini gücləndirən bu fermentləşdirilmiş içkini tövsiyə edib.
Tərkibindəki probiyotiklər və antioksidantlar sayəsində immunitet sistemini dəstəkləyən şalgam suyu təbii probiyotik qaynağıdır. Bağırsaq florasını tarazlaşdırır və həzmi asanlaşdırır.
Tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, C vitamini və B qrupu vitaminləri var.
Kalorisi az olduğu və aşağı glisemik indeksi olduğu üçün qan şəkərini tarazlaşdırmağa kömək edə bilər. Tərkibindəki kalium qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər.
Lakin tərkibində duz yüksək olduğu üçün təzyiqi yüksək olan insanların ehtiyatla qəbul etmələri tövsiyə olunur. Tərkibindəki antosiyaninlər və flavonoidlər sayəsində hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyaraq yaşlanmanın təsirlərini gecikdirə bilir. Yeməkdən əvvəl istehlak edildikdə iştah açıcı, yeməkdən sonra istehlak edildikdə isə toxluq hissi yarada bilər.
Elektrolit balansını dəstəkləyərək məşqdən sonra bərpaya kömək edə bilər.