Qaynar su dezinfeksiya üsullarından biridir. Bu, insanların müasir filtrlərə və su təmizləmə sistemlərinə çıxışı olmayan qədim dövrlərdə də məlum idi. Bəs həqiqətənmi mikroblar su qaynayanda ölür?
Ucnoqta.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, qaynama zamanı su fiziki-kimyəvi xassələrini dəyişərək bəzi həll olunmuş maddələr və qazları itirir. Bu, adi su ilə qaynadılmış su arasında bəzi dad fərqlərini izah edir.
Qaynar suyun onu zərərli etməməsi iddiasının da elmi əsası var. Qaynadıqdan sonra suda həll olunmayan elementlərin izləri qala bilsə də, onların miqdarı adətən insan sağlamlığı üçün əhəmiyyətsiz olur.
Buna görə də əminliklə demək olar ki, qaynadılmış su gündəlik istifadə üçün təhlükəsiz seçimdir.
Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, qaynar su həmişə onu bütün növ çirkləndiricilərdən tam təmizləmir, ona görə də içdiyimiz suyun keyfiyyətinə qayğı göstərmək müasir cəmiyyətdə aktual problem olaraq qalır.