Qidalanma 50 yaşdan sonra əzələ kütləsini, maddələr mübadiləsini və idrak funksiyasını qorumağın ən təsirli yollarından biri olaraq qalır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, diyetoloq Ceyn Leveriç deyir ki, yaşlandıqca qidalanma ehtiyaclarımız dəyişir və müəyyən qida maddələri fiziki gücü, idrak kəskinliyini və enerjini qorumaq üçün daha da vacib olur.
Qızılbalıq "sağlam yaşlanma" üçün lazım olan bir çox qida maddəsini ehtiva edən qidalardan biridir. Buna görə də diyetoloqlar qızılbalığı 50 yaşdan yuxarı kişilər və qadınlar üçün 1 nömrəli qida kimi tövsiyə edirlər.
Niyə qızılbalıq?
Yaşlandıqca beyin iltihaba və yaddaş itkisinə və idrak funksiyasına kömək edir
Yaşlandıqca beyin iltihaba və yaddaş itkisinə və idrakın azalmasına səbəb ola biləcək struktur dəyişikliklərinə daha həssas olur. Leveriç deyir ki, qızılbalıq omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir ki, bunlar beyin üçün ən sağlam qida maddələrindən biridir.
Yaşla bağlı təbii dəyişikliklər zamanla diqqətə, emal sürətinə və yaddaşa təsir göstərə bilər. Qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq və qidalanma üzrə mütəxəssis Sara Qold Anzlovarın sözlərinə görə, qızılbalıq kimi yağlı balıqların müntəzəm istehlakı yaddaş itkisi və idrak zəifləməsi riskini azaldır.
Əzələ kütləsinin qorunmasına kömək edir
Orta yaşdan başlayaraq bədən təbii olaraq əzələ toxumasını itirməyə başlayır. Əzələ kütləsinin qorunması həmçinin tarazlığı, qan şəkərinin idarə olunmasını və beyin sağlamlığını dəstəkləyir. Əzələ hərəkət və maddələr mübadiləsində mərkəzi rol oynadığı üçün adekvat yüksək keyfiyyətli zülala üstünlük vermək yaşla xüsusilə vacib olur.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir
Yaşlandıqca ürək və qan damarlarının funksiyasındakı incə dəyişikliklər xolesterol səviyyəsinə və ümumi ürək-damar sağlamlığına təsir göstərə bilər. Buna görə də, sağlam qan lipid səviyyələrini qoruyan və iltihabı idarə etməyə kömək edən qida maddələri 50 yaşdan sonra xüsusilə vacib olur.
Qızılbalıq yalnız əla protein mənbəyi deyil, həm də xolesterol səviyyəsinin yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilən omeqa-3 yağ turşularının ən yaxşı mənbələrindən biridir.
Həftədə iki porsiya balıq yemək, az və ya heç balıq istehlak etməməkdən daha az ürək xəstəliyi riski ilə əlaqələndirilir. Omeqa-3 istehlakı həmçinin daha az ürək tutması və uzunmüddətli ürək-damar sağlamlığının yaxşılaşması ilə əlaqələndirilir.