Şirniyyata aludəçilik müasir dünyada bir çox insanın qarşılaşdığı problemdir. Yüksək kalorili qidaların və şirniyyatların bolluğu bu asılılığa qarşı mübarizəni xüsusilə aktual edir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bu yazıda RuNews24.ru-da bu asılılığın nədən qaynaqlandığını, sağlamlıq üçün hansı nəticələrə səbəb ola biləcəyini və bununla necə mübarizə aparacağını təhlil edəcəyik və qidalanma mütəxəssisi Qalina Leonova bu işdə kömək edəcəkdir.
Şirniyyatdan asılılığın səbəbləri
1. Biyokimyəvi faktorlar: Şəkər həzz duyğusundan məsul olan nörotransmitter olan dopamin ifrazına səbəb olur. Bu ona gətirib çıxarır ki, hər dəfə şirniyyat qəbul etdikdə insanı təkrar-təkrar şirniyyata qayıtmağa məcbur edən “quru asılılıq” yaranır.
2. Emosional vəziyyət: Bir çox insanlar stres, narahatlıq və ya depressiya ilə mübarizə aparmaq üçün şirniyyatdan istifadə edirlər. Şirniyyat əlçatan bir rahatlıq mənbəyinə çevrilir, bu da pis bir dairə yaradır.
3. Sosial təsir və reklam: Bizi daim şirniyyat reklamları əhatə edir. Sosial hadisələr də tez-tez desertlərin istehlakı ilə əlaqələndirilir ki, bu da şirniyyata olan həvəsi artırır.
Şirniyyata aludəçilik sağlamlıq üçün ciddi nəticələrə səbəb ola bilər:
- Artıq çəki və piylənmə: Həddindən artıq şəkər istehlakı çəki artımına səbəb olur ki, bu da öz növbəsində 2-ci tip diabet və ürək-damar xəstəlikləri də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər.
- Diş problemləri: Şəkər çürüklərin və digər diş problemlərinin əsas səbəbidir.
- Emosional pozğunluqlar: Daimi şəkər istehlakı əhval-ruhiyyənin dəyişməsinə və psixi sağlamlığın pisləşməsinə səbəb ola bilər.
Şirniyyata aludəçilik əsl problemdir, lakin onu aradan qaldırmaq olar. Səbəbləri başa düşmək və pəhrizinizə şüurlu yanaşmaq təkcə sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa deyil, həm də həyat keyfiyyətinizi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Dəyişikliklər dərhal baş vermir, ancaq addım-addım hədəflərinizə çata və rifahınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.
1. Emosional səbəblər
Yemək çox vaxt emosiyaların öhdəsindən gəlməyin bir yoluna çevrilir. Bir çox insan stressi, cansıxıcılığı və ya kədəri aradan qaldırmaq üçün yemək yeyir. Qalina Leonova qeyd edir:
"Emosional yemək tələ ola bilər. Biz yeməkdən təsəlli olaraq istifadə edirik, bunun nəticələrini və bədənimizin real ehtiyaclarını düşünmədən".
Bu davranış bizi aclıqdan deyil, özümüzü sakitləşdirmək istəyimizdən şirniyyata üz tutmağa vadar edir.
2. Keyfiyyətli kalori və yağların qeyri-kafi istehlakı
Keyfiyyətli kalorilərin və sağlam yağların qeyri-kafi qəbulunun şirniyyatlara olan həvəsə səbəb ola biləcəyini başa düşmək vacibdir. Mütəxəssis şərh edir: "Bir çox qadınlar menstruasiya dövründə bədənimizin daha çox kaloriyə ehtiyacı olduğunu dərk etmirlər. Bu fakta məhəl qoymamaq şirniyyata güclü həvəsə səbəb olur".
Beləliklə, orqanizmin təbii dövriyyəsinə məhəl qoymamaq şəkər asılılığına şərait yarada bilər.
3. Zəif və ya qeyri-kafi yuxu
Yuxunun olmaması qadınlar üçün xüsusilə vacibdir. Yuxu çatışmazlığından təkcə fiziki deyil, həm də psixoloji vəziyyət əziyyət çəkə bilər ki, bu da öz növbəsində şirniyyata olan həvəsi artırır.
4. "Tıxanmış" dad qönçələri
İllərdir sənaye şirniyyatlarını istehlak etməklə, dad duyğumuzu “tıxaya” bilərik. Qalina Leonova vurğulayır: "Bunu dayandırın. Ən azı bir ay təmiz pəhrizdə, sənaye qidası olmadan keçirməyə çalışın. Onda dad qönçələriniz özlərini təmizləməyə başlayacaq və siz mağazalardan şirniyyat yeyə bilməyəcəksiniz, onlar çox şirin görünəcəklər".
Bu təmizləmə prosesi dadlara normal həssaslığı bərpa etməyə kömək edir ki, bu da şəkərə olan istəkləri azaltmağa kömək edir.
5. Mineral çatışmazlığı
Maqnezium kimi mineralların çatışmazlığı da şəkər asılılığının inkişafına kömək edə bilər. Bu vacib mineral bədənimizin işləməsi üçün lazımdır və onun çatışmazlığı şirniyyata fiziki həvəs yarada bilər.
6. Candida həddindən artıq böyüməsi
Bağırsaqda maya (candida) çoxalması şəkərə olan həvəsə səbəb ola bilər. Diyetoloq deyir ki, "Maya şəkərlə qidalanır. Əgər o sizə şəkər siqnalı verirsə, yemək vərdişlərinizə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edə bilər".
Şəkər asılılığınız varsa nə etməlisiniz? İlk növbədə, həyat keyfiyyətinizi və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün səbəbləri anlamaq və onların üzərində işləmək vacibdir.